ROADSHOW AHR OSTRAVA

Hotelový web v éře AI: Jak se připravit na novou generaci online hostů

Umělá inteligence zásadně mění způsob, jakým hosté vyhledávají informace, porovnávají hotely a rezervují pobyty. Google, ChatGPT i další AI nástroje přepisují pravidla online viditelnosti. Jak by měl dnes vypadat hotelový web, aby byl „AI-ready“? Co se mění ve vyhledávání, SEO, obsahu a struktuře webu? A jak využít AI jako příležitost pro zvýšení přímých rezervací? Přednáška nabídne konkrétní doporučení, praktické příklady a jasné kroky, které mohou hotely začít aplikovat ihned.

Denisa Santos působí od roku 2016 jako HR ředitelka skupiny Jan Hotels, kde řídí personální strategii pro šest hotelů a centrálu společnosti. Má přes 20 let zkušeností v HR, hotelnictví a vedení týmů. Její kariéra je provázena důrazem na budování pozitivní firemní kultury, efektivní náborovou strategii a rozvoj talentů. Je známá strategickým myšlením, empatií a schopností propojovat generace. Aktivně spolupracuje s hotelovými školami a vede mentoringové programy.

Onboarding, který funguje: Klíč k udržení zaměstnanců v prvních 90 dnech

Jak si lidi udržet první tři měsíce a proč právě tehdy odcházejí? První tři měsíce jsou klíčové pro rozhodnutí zaměstnance zůstat, nebo odejít. Přednáška nabídne praktický pohled na onboarding, práci s očekáváním a rychlé motivátory v hotelovém provozu. Konkrétní zkušenosti z praxe ukážou, co skutečně funguje v každodenní realitě.

Kamil je profesionál s více než dvacetiletou zkušeností v oblasti hotelnictví, technologií a zákaznických služeb. Během své kariéry působil v různých rolích v hotelovém provozu – od front office a rezervací až po guest relations. Po pandemii COVID-19 se k hotelnictví vrátil z druhé strany – jako dodavatel technologických řešení pro hotely, zejména v oblasti platebních systémů a hotelových informačních systémů. Díky kombinaci praktické zkušenosti z hotelového provozu a hluboké znalosti technologických řešení dokáže propojit svět hospitality s moderními digitálními nástroji. V současnosti se zaměřuje především na integrovaná platební řešení a automatizaci procesů v hotelnictví, kde pomáhá hotelům zjednodušovat provoz, zvyšovat efektivitu a optimalizovat náklady.

Poplatky ve světě platebních transakcí
Platba kartou trvá dvě sekundy, ale to, co se během těch dvou sekund odehraje na pozadí, je jeden z nejkomplexnějších procesů v celém hotelu. V této přednášce vysvětlíme, jak karetní transakce skutečně fungují, z čeho se skládají jejich poplatky a proč se jejich cena může výrazně lišit. Zaměříme se také na specifika hotelového prostředí – například virtuální karty rezervačních portálů, předautorizace nebo rozdíl mezi cenovými modely IC++ a blended pricing. Součástí budou i praktická doporučení, jak mohou hotely a restaurace díky správně nastaveným platebním procesům snížit náklady a zároveň zjednodušit každodenní provoz.

Viktor je seniorním manažerem s více než 20 lety zkušeností v oblasti digitálních služeb, e-commerce a telekomunikací. Dlouhodobě se specializuje na monetizaci digitálních produktů, business development a implementaci moderních platebních řešení. Ve své praxi propojuje technologické inovace s reálnými potřebami firemního provozu. V rámci prezentace představí aktuální trendy v bezhotovostních platbách a jejich praktické využití v hotelnictví a gastronomii.

Poplatky ve světě platebních transakcí
Platba kartou trvá dvě sekundy, ale to, co se během těch dvou sekund odehraje na pozadí, je jeden z nejkomplexnějších procesů v celém hotelu. V této přednášce vysvětlíme, jak karetní transakce skutečně fungují, z čeho se skládají jejich poplatky a proč se jejich cena může výrazně lišit. Zaměříme se také na specifika hotelového prostředí – například virtuální karty rezervačních portálů, předautorizace nebo rozdíl mezi cenovými modely IC++ a blended pricing. Součástí budou i praktická doporučení, jak mohou hotely a restaurace díky správně nastaveným platebním procesům snížit náklady a zároveň zjednodušit každodenní provoz.

Svou profesní dráhu spojila s významnými hotelovými společnostmi v České republice a UAE. V průběhu téměř 10-ti let v hotelnictví pracovala na různých pozicích převážně ubytovacího úseku. V roce 2009 nastoupila do Asociace hotelů a restaurací České republiky, kde v současné době vykonává funkci Generálního sekretáře. Je absolventkou Vysoké školy obchodní v Praze, své vzdělání doplnila i absolvováním jazykové akademie v Salamance.

AHR REPORT - Z AKTUÁLNÍHO DĚNÍ

Martin Šabo působí jako ředitel odboru Procesní agendy a regulace hazardu na Ministerstvu financí České republiky. Je absolventem Vysoké školy ekonomické v Praze.  V oblasti daní, účetnictví a regulace hazardních her má více než dvacetiletou profesní zkušenost. Dlouhodobě se věnuje také odborné publikační a přednáškové činnosti. Pravidelně vystupuje na mezinárodních konferencích a je autorem řady odborných článků a stanovisek.

 EET 2.0, režim spropitného a změny v DPH pro pohostinství 

Jednatel RATIONAL Czech Republic. Absolvent Fakulty managementu Ekonomické Univerzity v Bratislavě. Pracovně pohybující se v oblasti potravinářského průmyslu, se zkušenostmi z velkých nadnárodních společností jako je Unilever, Tchibo nebo Fromageries Bel, ale také z prostředí start-upu, jelikož se podílel na úspěšném projektu DeNuevo (exkluzivní distributor značek Hochland, Almette a konceptu prodejen). Po prodeji společnosti DeNuevo se podílel na globálním řízení portfolia nářezových a balicích technologií v centrále německé společnosti Bizerba SE/Co.KG v Balingenu, jako ředitel Global Business Development oddělení s odpovědností za celosvětové směřování příslušného portfolia.

Andrea od roku 2023 působí jako datový analytik v Institutu turismu, CzechTourism kde se věnuje zpracování a interpretaci širokého spektra dat z oblasti cestovního ruchu. Zároveň působí na Mendelově univerzitě v Brně se zaměřením na cestovní ruch, destinační management a analýzu dat.

Od luxusu k autenticitě: Co opravdu chtějí dnešní mladí cestovatelé?

Generace mileniálů postupně stárne a do popředí cestovního ruchu se dostává generace Z, která přináší nové preference a očekávání. Stále větší důraz je kladen na autentické zážitky, lokální charakter destinací a jedinečnost nabídky, zatímco tradiční pojetí luxusu ustupuje do pozadí. Významnou roli při rozhodování hrají také digitální technologie a sociální sítě, které ovlivňují způsob plánování cest i výběr ubytování. Současně roste důraz na flexibilitu služeb, personalizaci pobytu a odpovědný přístup k cestování, ačkoli při samotném rozhodování zůstávají důležitými faktory také cena a celková hodnota služby.