ROADSHOW AHR BRNO
Clarion Congress Hotel Brno
13.05.2026
ROADSHOW AHR PRAHA
Clarion Congress Hotel Prague

Clarion Congress Hotel Prague

08.04.2026


Přijďte na Roadshow do hotelu Clarion Congress Prague ve Vysočanech!

srdečně vás zveme do Pražských Vysočan na Roadshow AHR, která přináší inspirativní setkání plné novinek, trendů a praktických tipů z oboru. Čeká vás den nabitý aktuálními tématy z oboru a programem, který ukáže konkrétní řešení každodenních výzev. Roadshow je skvělou příležitostí načerpat novou inspiraci, rozšířit si obzory a navázat cenné kontakty s kolegy i partnery z oboru. Přijďte sdílet zkušenosti, objevit nové možnosti a posunout své podnikání zase o krok dál. Vaše názory nás zajímají,  těšíme se na vás!



PROGRAM ROADSHOW 


8:00 - 9:00 Registrace
9:00 - 9:20 Představení Exkluzivních partnerů AHR ČR
9:20 - 10:05 Report AHR ČR – priority, legislativa a podpora členů
Václav Stárek, Klára Stárek Zachariášová, AHR ČR 
10:05 - 10:35 Hotelový web v éře AI: Jak se připravit na novou generaci online hostů
Jaromír Pažout, VirtualZoom
10:35 - 11:20 Garantovaní partneři – inspirace v rychlém přehledu 
11:20 - 12:00 Coffee break I
12:00 - 12:30 Onboarding, který funguje: Klíč k udržení zaměstnanců v prvních 90 dnech
Denisa Santos, Jan Hotels
12:30 - 13:00 EET 2.0, režim spropitného a změny v DPH pro pohostinství  
Alena Schillerová , Ministerstvo financí
13:00 – 13:15 Velký event, malý tým, perfektní výsledek - měníme pravidla přípravy cateringu  
Jan Bartík, Rational Czech Republic
13:15 - 13:45 Coffee break II
13:45 - 14:15 Poplatky ve světě platebních transakcí
Kamil Končel, Viktor Tecl, Protel
14:15 – 14:45 Od luxusu k autenticitě: Co opravdu chtějí dnešní mladí cestovatelé?
Tereza Hofmanová, CzechTourism
14:45 závěr

Jsme tu pro vás.

Tým AHR ČR


Přednášející

Chief Strategy Officer (CSO)
VIRTUAL ZOOM
Jaromír Pažout patří mezi uznávané experty na online strategii, digitální marketing a technologickou transformaci v hotelnictví. Má více než 20 let zkušeností v oblasti hospitality, e-commerce a online distribuce. Od roku 2023 působí jako Chief Strategy Officer (CSO) ve společnosti VIRTUAL ZOOM, kde je zodpovědný za strategické řízení, inovace produktů a expanzi společnosti na evropské trhy. Aktivně se věnuje tématům digitalizace hotelového prodeje, přímých rezervací, práce s daty a implementace AI do hotelového marketingu. V letech 2009–2022 působil jako Market Manager ve společnosti Bookassist, kde pomáhal více než 300 hotelům v České republice a na Slovensku optimalizovat jejich online prodej a distribuční strategii. Profesní zkušenosti získal také ve společnostech Mandarin Oriental Hotel Group a PricewaterhouseCoopers. Současně pracuje na vzniku nové Vysoké školy hotelnictví a cestovního ruchu v Praze.


Hotelový web v éře AI: Jak se připravit na novou generaci online hostů

Umělá inteligence zásadně mění způsob, jakým hosté vyhledávají informace, porovnávají hotely a rezervují pobyty. Google, ChatGPT i další AI nástroje přepisují pravidla online viditelnosti. Jak by měl dnes vypadat hotelový web, aby byl „AI-ready“? Co se mění ve vyhledávání, SEO, obsahu a struktuře webu? A jak využít AI jako příležitost pro zvýšení přímých rezervací? Přednáška nabídne konkrétní doporučení, praktické příklady a jasné kroky, které mohou hotely začít aplikovat ihned.

HR ředitelka skupiny Jan Hotels

Denisa Santos působí od roku 2016 jako HR ředitelka skupiny Jan Hotels, kde řídí personální strategii pro šest hotelů a centrálu společnosti. Má přes 20 let zkušeností v HR, hotelnictví a vedení týmů. Její kariéra je provázena důrazem na budování pozitivní firemní kultury, efektivní náborovou strategii a rozvoj talentů. Je známá strategickým myšlením, empatií a schopností propojovat generace. Aktivně spolupracuje s hotelovými školami a vede mentoringové programy.

Onboarding, který funguje: Klíč k udržení zaměstnanců v prvních 90 dnech

Jak si lidi udržet první tři měsíce a proč právě tehdy odcházejí? První tři měsíce jsou klíčové pro rozhodnutí zaměstnance zůstat, nebo odejít. Přednáška nabídne praktický pohled na onboarding, práci s očekáváním a rychlé motivátory v hotelovém provozu. Konkrétní zkušenosti z praxe ukážou, co skutečně funguje v každodenní realitě.


Senior Integrated Payments Solutions Manager

Kamil je profesionál s více než dvacetiletou zkušeností v oblasti hotelnictví, technologií a zákaznických služeb. Během své kariéry působil v různých rolích v hotelovém provozu – od front office a rezervací až po guest relations. Po pandemii COVID-19 se k hotelnictví vrátil z druhé strany – jako dodavatel technologických řešení pro hotely, zejména v oblasti platebních systémů a hotelových informačních systémů. Díky kombinaci praktické zkušenosti z hotelového provozu a hluboké znalosti technologických řešení dokáže propojit svět hospitality s moderními digitálními nástroji. V současnosti se zaměřuje především na integrovaná platební řešení a automatizaci procesů v hotelnictví, kde pomáhá hotelům zjednodušovat provoz, zvyšovat efektivitu a optimalizovat náklady.


Poplatky ve světě platebních transakcí
Platba kartou trvá dvě sekundy, ale to, co se během těch dvou sekund odehraje na pozadí, je jeden z nejkomplexnějších procesů v celém hotelu. V této přednášce vysvětlíme, jak karetní transakce skutečně fungují, z čeho se skládají jejich poplatky a proč se jejich cena může výrazně lišit. Zaměříme se také na specifika hotelového prostředí – například virtuální karty rezervačních portálů, předautorizace nebo rozdíl mezi cenovými modely IC++ a blended pricing. Součástí budou i praktická doporučení, jak mohou hotely a restaurace díky správně nastaveným platebním procesům snížit náklady a zároveň zjednodušit každodenní provoz.

Head of Business Development Querko

Seniorní manažer s více než 20 lety zkušeností v oblasti digitálních služeb, e-commerce a telekomunikací. Dlouhodobě se specializuje na monetizaci digitálních produktů, business development a implementaci moderních platebních řešení. Ve své praxi propojuje technologické inovace s reálnými potřebami firemního provozu. V rámci prezentace představí aktuální trendy v bezhotovostních platbách a jejich praktické využití v hotelnictví a gastronomii.

Poplatky ve světě platebních transakcí
Platba kartou trvá dvě sekundy, ale to, co se během těch dvou sekund odehraje na pozadí, je jeden z nejkomplexnějších procesů v celém hotelu. V této přednášce vysvětlíme, jak karetní transakce skutečně fungují, z čeho se skládají jejich poplatky a proč se jejich cena může výrazně lišit. Zaměříme se také na specifika hotelového prostředí – například virtuální karty rezervačních portálů, předautorizace nebo rozdíl mezi cenovými modely IC++ a blended pricing. Součástí budou i praktická doporučení, jak mohou hotely a restaurace díky správně nastaveným platebním procesům snížit náklady a zároveň zjednodušit každodenní provoz.

PREZIDENT AHR ČR
Absolvent SOU Ondříčkova v Praze, následně rakouský Institut of Tourism and Management, Vysoká škola hotelnictví a lázeňství a Vysoká škola finanční a správní – obor veřejná správa a finance. V roce 2006 se podílel na založení AHR ČR, kde působil jako generální sekretář, od roku 2010 je prezidentem této organizace. V roce 2008 získal ocenění Osobnost cestovního ruchu.

AHR REPORT - Z AKTUÁLNÍHO DĚNÍ
GENERÁLNÍ SEKRETÁŘ AHR ČR

Svou profesní dráhu spojila s významnými hotelovými společnostmi v České republice a UAE. V průběhu téměř 10-ti let v hotelnictví pracovala na různých pozicích převážně ubytovacího úseku. V roce 2009 nastoupila do Asociace hotelů a restaurací České republiky, kde v současné době vykonává funkci Generálního sekretáře. Je absolventkou Vysoké školy obchodní v Praze, své vzdělání doplnila i absolvováním jazykové akademie v Salamance.


AHR REPORT - Z AKTUÁLNÍHO DĚNÍ

Ministryně financí

Alena Schillerová je ministryní financí, místopředsedkyní vlády ČR a místopředsedkyní hnutí ANO. Funkci ministryně financí zastává podruhé, a to od prosince 2025. Poprvé ji vykonávala v letech 2017–2021, kdy se zařadila mezi pouhé tři ministry financí v polistopadových dějinách, kteří dosáhli přebytkového státního rozpočtu. Před politickou kariérou působila jako odborná náměstkyně pro daně a cla, kde měla mimo jiné na starost úspěšné zavádění elektronické evidence tržeb a zastávala různé vysoké manažerské funkce ve Finanční správě. Alena Schillerová je vdaná, má dceru a syna a žije střídavě v Brně a Praze. Jejími koníčky jsou rodina, zejména vnoučata, dlouhé procházky, zahrada, literatura a sociální sítě.

EET 2.0, režim spropitného a změny v DPH pro pohostinství 

Téma se zaměřuje na připravované změny v oblasti pohostinství, zejména na koncept EET 2.0, nový přístup k evidenci spropitného a úpravy v systému DPH. Cílem je představit, jak by moderznizovaná evidence tržeb měla fungovat, jak se budou nově řešit dobrvolné příjmy zaměstnanců ve formě spropitného a jaké dopady mohou mít změny sazeb či pravidel DPH na restaurace, bary a další gastronomické podniky. 

Vedoucí manažer Czech Convention Bureau

Tereza Hofmanová je ředitelkou odboru produkt managementu, výzkumu a B2B spolupráce agentury CzechTourism. Ve své práci se zaměřuje na strategický rozvoj klíčových produktů cestovního ruchu v České republice a na propojování partnerů napříč oborem. Více než šest let zároveň vede Czech Convention Bureau, které sdružuje hlavní hráče kongresového a incentivního cestovního ruchu v Česku a zastupuje Českou republiku na zahraničních trzích. Aktivně se podílí také na činnosti Strategické aliance evropských národních Convention Bureaus.


Od luxusu k autenticitě: Co opravdu chtějí dnešní mladí cestovatelé?
Generace mileniálů postupně stárne a do popředí cestovního ruchu se dostává generace Z, která přináší nové preference a očekávání. Stále větší důraz je kladen na autentické zážitky, lokální charakter destinací a jedinečnost nabídky, zatímco tradiční pojetí luxusu ustupuje do pozadí. Významnou roli při rozhodování hrají také digitální technologie a sociální sítě, které ovlivňují způsob plánování cest i výběr ubytování. Současně roste důraz na flexibilitu služeb, personalizaci pobytu a odpovědný přístup k cestování, ačkoli při samotném rozhodování zůstávají důležitými faktory také cena a celková hodnota služby.

Jednatel, RATIONAL Czech Republic

Jednatel RATIONAL Czech Republic. Absolvent Fakulty managementu Ekonomické Univerzity v Bratislavě. Pracovně pohybující se v oblasti potravinářského průmyslu, se zkušenostmi z velkých nadnárodních společností jako je Unilever, Tchibo nebo Fromageries Bel, ale také z prostředí start-upu, jelikož se podílel na úspěšném projektu DeNuevo (exkluzivní distributor značek Hochland, Almette a konceptu prodejen). Po prodeji společnosti DeNuevo se podílel na globálním řízení portfolia nářezových a balicích technologií v centrále německé společnosti Bizerba SE/Co.KG v Balingenu, jako ředitel Global Business Development oddělení s odpovědností za celosvětové směřování příslušného portfolia.


Mapa

Vyberte si jednu ze zastávek našich akcí a buďte daný den našimi hosty.
Navigovat
Registrace