PROGRAM ROADSHOW AHR ČR 2024 BRNO

OREA Congress hotel Brno 

19.03.2024

Na první Roadshow v roce 2024 vás zveme letos poprvé do moderně zrekonstruovaného hotelu OREA Congress v Brně, který disponuje největším plně vybaveným kongresovým centrem v regionu.

Roadshow je skvělou příležitostí pro načerpání nových informací z oboru, navázání spolupráce a rozšíření vědomostí. V rámci Roadshow budou probíhat zajímavé přednášky týkající se aktuálních témat. Naši partneři vám zde budou také k dispozici s představením jejich produktů či služeb, které by vám mohli pomoci usnadnit či vylepšit chod hotelu nebo restaurace.

8:00 - 9:00 Registrace

9:00 - 9:30 Report AHR ČR

Z aktuálního dění.

Václav Stárek, Klára Stárek Zachariášová

9:30 - 10:00 Hlavní trendy webdesign a e-commerce v roce 2024!

Jaké trendy mohou hotely a restaurace na webových stránkách využít, zvýšit tak interakci a očekávání dnešních technologicky náročných klientů?

Jaromír Pažout, Virtual Zoom

10:00 - 10:20 Technologie v hotelnictví: Cesta k efektivitě

Automatizace procesů v hotelnictví, průřez světem hotelových technologií a praktické ukázky toho, jak zefektivnit váš provoz.

Jan Zavřel, HotelTime Solutions

10:20 - 11:00 Co můžete využít od našich partnerů ?

Václav Stárek

11:00 - 11:40 Coffee break I

11:40 - 12:20 Gastronomie -chytrý provoz a ziskovost restaurace

Jaká je ekonomika a kvalita výrobního programu v restauračním provozu? Vstupní náklady a jejich kvalita od surovin po personál je nelehká cesta, ale řešení jsou!

Jiří Král, šéfkuchař restaurací Sladovna, Radek Pálka, Gastro poradenství

12:20 - 13:00 Coffee break II

13:00 –13:30 Ceny energií na trhu a výhled na příští období

Doporučení optimalizace nákladů na energie.

Václav Straka, M&S Fair Agency

13:30 - 14:00 Změny a novinky v pracovním právu

Kateřina Chlebiková Zemanová

14:00 Závěr, Tombola