PROGRAM ROADSHOW AHR ČR 2024

1.10.2024

Poslední Roadshow v roce 2024 proběhne v horské oblasti ve Špindlerově Mlýně v hotelu Harmony. Pro ty kteří nebudou místní mají jedinečnou příležitost načerpat se horského vzduchu a přírody a zároveň se dozvědět něco nového ze zajímavých přednášek, které jsou pro vás připraveny.

Roadshow je skvělou příležitostí pro načerpání nových informací z oboru, navázání spolupráce a rozšíření vědomostí. V rámci Roadshow budou probíhat zajímavé přednášky týkající se aktuálních témat. Naši partneři vám zde budou také k dispozici s představením jejich produktů či služeb, které by vám mohli pomoci usnadnit či vylepšit chod hotelu nebo restaurace.

8:00 - 9:00 Registrace
9:00 - 9:30 Report AHR ČR
Z aktuálního dění.
Václav Stárek, Klára Stárek Zachariášová
9:30 - 10:00 Představení Exluzivních partnerů AHR ČR
Co pro vás připravili naši exlusivní partneři Bidfood a Rational?
Václav Stárek
10:00 - 10:30 Hlavní trendy webdesign a e-commerce v roce 2024!
Jaké trendy mohou hotely a restaurace na webových stránkách využít, zvýšit tak interakci a očekávání dnešních technologicky náročných klientů?
Jaromír Pažout, Virtual Zoom
10:30 - 11:00 Co můžete využít od našich partnerů ?
Václav Stárek
11:00 - 11:40 Coffee break I
11:40 - 12:10 Technologie v hotelnictví: Cesta k efektivitě
Automatizace procesů v hotelnictví, průřez světem hotelových technologií a praktické ukázky toho, jak zefektivnit váš provoz.
Jan Zavřel, HotelTime Solutions
12:10 - 12:50 Gastronomie -chytrý provoz a ziskovost restaurace
Jaká je ekonomika a kvalita výrobního programu v restauračním provozu? Vstupní náklady a jejich kvalita od surovin po personál je nelehká cesta, ale řešení jsou!
Jiří Král, šéfkuchař restaurací Sladovna, Radek Pálka, Gastro poradenství
12:50 - 13:30 Coffee break II
13:30 –13:50 Ceny energií na trhu a výhled na příští období

Václav a Luděk Strakovi, M&S FAIR AGENCY

13:50 - 14:00 Chytrá řešení pro řízení energií v Hotelovém provozu

Petr Břicháček, Obzor Energy

14:00 - 14:30 Změny a novinky v pracovním právu
Dominik Brokeš, Holub & David advokátní kancelář
14:30 Závěr, Tombola