08:00 – 09:00 REGISTRACE
09:00 – 09:45 REPORT AHR
Z aktuálního
dění.
Václav Stárek, Klára Stárek Zachariášová
9:45 - 10:15 ÚSPORNÁ A KVALITNÍ PÉČE O HOTELOVÝ TEXTIL
Praní a péče o hotelové prádlo kvalitně a s náklady pod kontrolou
Ivan Konečný, Veba, Ivo Duchoň, Professional Support
10:15
– 10:45 CO MŮŽETE VYUŽÍT OD NAŠICH PARTNERŮ
Václav Stárek
10:45
– 11:30 COFFEE BREAK I.
11:30 – 12:00 DĚLAT V GASTRU? TO JE JÍZDA!!! PŘÍLEŽITOSI A PŘEKÁŽKY
Informace z monitoringu trhu, vývoj tržeb, návštěvnosti a cen.
Marcela Šimková, Data Servis - informace s.r.o.
12:00
– 12:30 KDYŽ TECHNOLOGIE POMÁHAJÍ K VYŠŠÍM ZISKŮM
Moderní technologie, které hrají v oblasti gastronomie důležitou roli.
Petr Havlena, Turnovská pivnice
12:30
– 13:00 JAK NA ONLINE BYZNYS V ROCE 2023
Jak vytěžit maximum z online prostředí?
Jaromír Pažout, Virtual Zoom
13:00 - 13:30 COFFEE BREAK II.
13:30 - 13:45 BRNO CONVENTION BUREAU: PODPORA A ROZVOJ KONGRESOVÉ TURISTIKY V REGIONU
Eliška Křížová, Brno Convention Bureau
13:45 - 14:30 DEBATA SE ZÁSTUPCI KONTROLNÍCH ORGÁNŮ ČOI A SZPI
Jaká jsou nejčastější pochybení ze strany provozovatelů a jak jim předcházet?
Alena Georgievová, SZPI, Vratislav Beran, ČOI
14:30 TOMBOLA, ZÁVĚR, OBĚD